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Mauza'ic 2020

Mauza'ic


CHF14.90

- Mon ressenti:
Vif et minéral, fruité et rafraichissant, ce Mauzac magnifie les arômes de ce cépage méconnu
- Domaine:
- Région:
- Appellation:
- Vin:
- Contenant:
- Cépage:
100% Mauzac
- Accords:
Ce vin s'accordera à merveille sur du poisson, les coquillages et les plats légés d'été

6 en stock

UGS : vbmauzacic2021 Catégories : , , , , , , Étiquettes : ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Nez:
Frais, fruité, rafraichissant sur des notes de pommes ainsi que sur des notes de fleurs blanches typé du cépage Mauzac
- Bouche:
Vin vif et minéral
- Alcool:
11%
- Âge des vignes:
20 ans environ
- Remarques:
Vin d'amis à autour de l'appéritif. Une quille tire l'autre. Vignoble mené en agroécologie sous mention "Nature & Progrès"
- Vinification:
Vendanges manuelles, pressurage direct avec sélection des jus, débourbage à froid, élevage en cuve d'acier émaillé pendant 6 mois
- A la vigne:
Taille en cordon de royat
- Météo annuelle:
Année pluvieuse jusqu'en début juin puis été chaud et sec jusqu'aux vendanges, très grosses pluies et frais avant les vendanges
- Sol:
Argilo-calcaire

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