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Orange à la Mer

CHF28.40

- Domaine:
- Région:
- Appellation:
- Vin:
- Contenant:
- Cépage:
50% Muscat Petits Grans, 20% Grenache Blanc & 30% Muscat d'Alexandrie
- Accords:
Ce vin accompagnera magnifiquement un fromage persillé ou à pâte dure, à l'apéritif entre amis ou seul dans un moment de méditation

11 en stock

UGS : voorangealamer2020 Catégories : , Étiquettes : , , ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Alcool:
13.5%
- Âge des vignes:
Entre 20 et 50 ans
- Remarques:
- Vinification:
Salin, minéral et aromatique, l'Orange à la mer exprime des notes de rose, d'abricot et de plantes de garrigue. La bouche est typique d'un vin de macération, tendue sur une belle acidité qui rend ce vin intéressant à découvrir
- A la vigne:
Le domaine est conduit en en biodynamie certifiée Demeter depuis 2008 et aussi certifié Ecocert (culture biologique)
- Météo annuelle:
L'année a été très sèche mais sans canicule avec quelques petites pluies sur la fin de l'été. Les vendanges se sont faites très tôt
- Sol:
Terroir de "Foulaquier", un coteau d’éboulis calcaires de 135 millions d’années sur argiles rouges situé au Nord du Pic Saint-Loup sur la commune de Claret dans l’Hérault. Le domaine est conduit en biodynamie pour respecter le vivant et ses rythmes. Une calade est un lieu empierré de pierres calcaires, comme le clos de dix hectares des vignes de Foulaquier. Le calcaire offre fraîcheur, minéralité et complexité au vin. C’est en hommage à ce superbe terroir que la grande cuvée du domaine est baptisée les Calades
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