Mauza'ic

CHF13.90

- Dégustation: Vif et minéral, fruité et rafraichissant, ce Mauzac magnifie les arômes de ce cépage méconnu

- Région géographique: Languedoc-Roussillon

- Appellation: Vin de France

- Type de vin: Blanc

- Cépage: 100% Mauzac

- Contenant: Bouteille

- Taux d'alcool: 11 %

- Intrant: Sans intrants rajouté

- Accord mets & vins: Ce vin s'accordera à merveille sur du poisson, les coquillages et les plats légés d'été

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Détails dégustation & autres infos

- Au nez: frais, fruité, rafraichissant sur des notes de pommes ainsi que sur des notes de fleurs blanches typé du cépage Mauzac

- En bouche: vin vif et minéral

- Sol: Argilo-calcaire

- Vinification: Vendanges manuelles, pressurage direct avec sélection des jus, débourbage à froid, élevage en cuve d'acier émaillé pendant 6 mois

- A la vigne: Taille en cordon de royat

- Âge des vignes: 20 ans environ

- Météo annuelle: Année pluvieuse jusqu'en début juin puis été chaud et sec

- Remarques: Vin d'amis à autour de l'appéritif. Une quille tire l'autre. Vignoble mené en agroécologie sous mention "Nature & Progrès"

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