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Les Petites Madeleines

CHF15.30

- Région:
- Appellation:
- Vin:
- Contenant:
- Cépage:
100% Carignan
- Accords:
A boire sur un poisson, des tartines, châtaignes au coin du feux

9 en stock

UGS : vrlpmadeleines2019 Catégories : , Étiquettes : , ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Alcool:
11.8%
- Âge des vignes:
Vignes de 75 ans
- Remarques:
Ne vous forcez pas mais ce vin appellera une autre quille :-)
- Vinification:
Vendange à la main. Éraflé, très peu de cuvaison. Décuvé au 3/4 de la fermentation dans l'optique de faire un vin léger et digeste
- A la vigne:
Taille gobelet pour tout le domaine
- Météo annuelle:
Début de printemps humide, ensuite chaud et sec jusqu'aux vendanges. Année sèche et facile. Très peu de pression d'oïdium et aucune du mildiou
- Sol:
Schistes argilo-siliceux
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