Les Petites Madeleines

Name: Les Petites Madeleines - vins-authentiques.ch
SKU: vrlpmadeleines2019
Price: 18.00 CHF
Availability: InStock

CHF18.00

- Mon ressenti:

- Domaine:

- Région:

- Appellation:

- Vin:

- Contenant:

- Cépage:

100% Carignan

- Accords:

A boire sur un poisson, des tartines, châtaignes au coin du feux

11 en stock

UGS : vrlpmadeleines2019 Catégorie : Bouteille Étiquettes : Apéro, Charcuterie, Fromage

Dégustation & info sur vin

Travaux

Météo & Sol

- Alcool:

11.8%

- Âge des vignes:

Vignes de 75 ans

- Remarques:

Ne vous forcez pas mais ce vin appellera une autre quille :-)

- Vinification:

Vendange à la main. Éraflé, très peu de cuvaison. Décuvé au 3/4 de la fermentation dans l'optique de faire un vin léger et digeste

- A la vigne:

Taille gobelet pour tout le domaine

- Météo annuelle:

Début de printemps humide, ensuite chaud et sec jusqu'aux vendanges. Année sèche et facile. Très peu de pression d'oïdium et aucune du mildiou

- Sol:

Schistes argilo-siliceux

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