Un Instant sur Terre

Name: Le Vignoble du Rêveur a créé "Un Instant sur Terre"
SKU: vouninstantsurterre2021
Price: 35.90 CHF
Availability: InStock

2021

CHF35.90

- Mon ressenti:

Ce vin est juste magique! Le nez est complexe dévoilant des fragrances de roses, d'abricots, de mirabelles et de raisins secs. La bouche est salivante et soyeuse, joliment parfumée, aux tanins à peine perceptbibles. Belle finale sur des notes de roses et d'alcool de riz. Un vin d'une grande complexité qui aura ses notes de noblesse en gastronomie ou dans votre cave

- Domaine:

Le Vignoble du Rêveur

- Région:

- Appellation:

- Vin:

- Contenant:

- Cépage:

40% Gewürtzraminer, 50% Pinot Gris et 10% de Riesling

- Accords:

A servir sur une sole meunière, un tartare de saumon, des huîtres ou tout simplement en apéritif

18 en stock

UGS : vouninstantsurterre2021 Catégories : A vendre, Alsace Étiquettes : Apéro, Fromage, Volaille

Dégustation & info sur vin

Travaux

Météo & Sol

- Alcool:

14.5%

- Âge des vignes:

45 ans

- Remarques:

- Vinification:

Macération de 6 mois en amphores, puis élevage de 3 mois toujours ds le même contenant. Vinification sans soufre, sans filtration. Indice de sucrosité: sec

- A la vigne:

Vignoble en bio et en biodynamie

- Météo annuelle:

Printemps et été pluvieux. Fin d'été caniculaire mais vendange à la fraîche tôt le matin

- Sol:

Sol d’alluvions quaternaires de la commune de Bennwihr

Fiche descriptive

Un Instant sur Terre

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