C'est en Alsace que j'ai fait la magnifique découverte du domaine "Le Vignoble du Rêveur" qui produit de magnifiques vins en biodynamie sur différents terroirs et même des Grands Crûs. Les cépages travaillé sont le Gewürztraminer, le Riesling, le Pinot Blanc, le Pinot Gris, le pinot Noir. Ils ont commencé par se définir comme domaine expérimental pour le Domaine Marcel Deiss
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