Détails dégustation & autres infos
- Au nez: Au nez on est tout de suite flaté par des notes citronnées et rondes En bouche: rond et soyeux, élégant et de belle manufacture. L'acidité lui procure une belle longueur en bouche et une belle présence. Un vin atypique pour la région
- En bouche: En bouche ce vin est rond, soyeux, élégant et de belle manufacture. L'acidité lui procure une belle longueur en bouche et une belle présence. Un vin atypique pour la région
- Sol: Argilo-calcaire
- Vinification: Vendangé tôt afin de conserver de l’acidité et de la fraîcheur
- A la vigne: Taille en double gobelet, labours au printemps avec leurs 3 chevaux de trait Breton. Traitement au soufre et au cuivre contre le mildiou au max 2kg/ha/an. Utilisation de tisane tel que la prêle, le saule, l’ortie l’achillée millefeuille.
- Âge des vignes: Entre 20 et 30 ans
- Météo annuelle: Printemps très pluvieux mais doux mettant la vigne sous pression contre le mildiou. Le tournant à été début juillet avec un été et un début d’automne magnifique Ont perdu 40% de la récolte à cause du mildio
- Remarques: La cuvée Gisèle est produite depuis 3 ans sur la commune de Daignac en double exposition Nord-Sud. La Muscadelle est un cépage capricieux qui a tendance à faire de la coulure. Cépage aromatiquement muscaté.
