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Montaillant

CHF19.50

- Région:
- Vin:
- Contenant:
- Cépage:
100% Chardonnay
- Accords:
Il accompagnera à merveille un beau fromage à pâte dure tel qu'un Gruyère ou un Comté

12 en stock

UGS : vbmontaillant2021 Catégories : , Étiquettes : , ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Alcool:
13.9%%
- Âge des vignes:
Planté en 1991
- Remarques:
- Vinification:
Elevé 12 mois en cuve béton. Mis en bouteille le 2 août 2021
- A la vigne:
Taille douce (Guyot Poussard). Aucun traitement ni engrais chimique. Ébourgeonnage minutieux et effeuillage avant récolte. Vendanges manuelles en caissettes de 30kg
- Météo annuelle:
Le printemps à été beau à part une légère gelée. La fleur s'est bien passée et le printemps a bénéficié de quelques pluies bienfaitrices. L'été a été très chaud et la sécheresse à bloqué quelque peut les maturations. Malgrés ces conditions dificiles, l'état sanitaire des raisins est resté magnifique jusqu'aux vendanges
- Sol:
Argilo-calcaires du Jurassique à 320m
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