Vin d'amis en apéritif. Une quille tire l'autre. Vignoble mené en agroécologie sous mention "Nature & Progrès"
- Vinification:
Vendanges manuelles en petits bacs, égrappage, macération en cuve sur levures indigènes, débourbage à froid, élevage en cuve d'acier émaillée pendant 6 mois
- A la vigne:
labellisé Nature & Progrès et certifié AB, fertilisation organique,enherbement naturel un rang sur deux, taille gobelet
- Météo annuelle:
La météo de l'année a été belle avec un printemps pluvieux mais pas trop & un été chaud. Automne magnifique jusqu'aux vendanges