Page Blanche

Name: Page Blanche - vins-authentiques.ch
SKU: vbpageblanche2020
Price: 24.10 CHF
Availability: InStock

CHF24.10

- Mon ressenti:

- Domaine:

- Région:

- Appellation:

- Vin:

- Contenant:

- Cépage:

90% de Clairette et le reste de Grenache Gris

- Accords:

Nous lui promettons un bel avenir de garde et surtout d’infinies associations gastronomiques

Patience, en affinage

UGS : vbpageblanche2020 Catégories : Bouteille, En vieillisement Étiquettes : Apéro, Fromage

Dégustation & info sur vin

Travaux

Météo & Sol

- Alcool:

13.5%

- Âge des vignes:

Entre 30 et 40 ans

- Remarques:

Production confidentielle de 6Hl

- Vinification:

Macération des baies pendant 1 semaine, pressurage et fermentation spontanée. Elevage de 13 mois sur lies totales en Dolia de Grès

- A la vigne:

Taille en gobelet sur tout le domaine

- Météo annuelle:

Printemps plustôt sec et doux, quelques pluies en été. Un temps idéal pour la vigne

- Sol:

Argilo-siliceux

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