Logo vins-authentiques

Le Petit Lait de la Vigne 2016 du domaine Monts & Merveilles

CHF14.30

- Dégustation: Léger carbonique résiduel. vin rond, souple, rafraîchissant doté d'une belle acidité en finale
- Région géographique: Languedoc-Roussillon
- Appellation: Vin de France
- Type de vin: Blanc
- Cépage: 90% de Marsanne et 10% Roussanne
- Contenant: Bouteille
- Taux d'alcool: 12.5 %
- Intrant: 1.5g/hl de SO2 à la mise en bouteille
- Accord mets & vins: Vin de glouglou à boire à l'apéro entre copains

7 en stock

UGS : vbpetitlaitvigne2016metm Catégorie :
Détails dégustation & autres infos
- Au nez: Nez floral avec des notes de brioches
- En bouche: Léger carbonique résiduel. Rond, souple, rafraîchissant avec une belle acidité en finale
- Sol: Argilo-calcaire
- Vinification: Pressurage direct. Mise en fût pour fermentation alcolique puis élevage sur lie total. La marsanne est compliquée à vendanger et il est difficile de trouver le bon timing de sa vendange. Le millésime 2016 a été compliqué et a pris beaucoup de temps pour se faire. Mis en btlle en février 2019
- A la vigne: Taille guillot
- Âge des vignes:  Entre 20 et 40ans
- Météo annuelle: Pluie au printemps et ensuite temps sec
- Remarques: Production microscopique de 4hl confidentielle. 2016 sera le dernier millésime car Julien a dû remettre les vignes
Logo vins-authentiques
chevron-upmenu-circlecross-circle