Expectatia

Name: Christian Ducroux - "Expectatia" - 2021
SKU: vrexpectatia2021
Price: 14.90 CHF
Availability: InStock

2021

CHF14.90

- Mon ressenti:

Nez frais et élégant sur des petits fruits mûrs. La robe est rubis et brillante. La bouche est soyeuse, velouté et elle présente une trame droite et une magnifique fraicheur et digestibilité. La fraîcheur est caractérisée par 1° degrés alcoolique inférieur que 2018

- Domaine:

- Région:

- Appellation:

- Vin:

- Contenant:

- Cépage:

100% Gamay

- Accords:

Plateau de fromage, cochonaille ou simplement entre amis

15 en stock

UGS : vrexpectatia2021 Catégorie : Beaujolais Étiquettes : Apéro, Charcuterie, Fromage

Dégustation & info sur vin

Travaux

Météo & Sol

- Alcool:

11.5%

- Âge des vignes:

Entre 20 et 50 ans, voir plus pour certaines vignes

- Remarques:

Ni filtré ni collé

- Vinification:

Vendangé à la main sur une semaine assez froide. C'est le premier jus de la cuve ou aussi le premier jus du millésime. Ce vin est composée de 80% de jus de presse et 20 % de jus de tire. Il n'est ni colé, ni filtré, ni levuré, ni. ni. ni...

- A la vigne:

Taille en gobelet pour la plupart du domaine. Les juments Hevan & Kaïna ainsi que l’hongre Diego participent aux travaux de la vigne comme aux labours, aux traitements ainsi qu’aux vendanges

- Météo annuelle:

L'année a été très pluvieuse jusqu'au mois d'août puis très sèche et chaude jusqu'aux vendanges. L'enherbement a aidé les vignes pendant cette période de chaud

- Sol:

Granitique rose

Fiche descriptive

Expectatia

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