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Mauvais Temps

Name: Mauvais Temps - vins-authentiques.ch
SKU: vrmauvaistemps2018
Price: 22.10 CHF
Availability: OutOfStock

2018

Le prix initial était : CHF26.00.Le prix actuel est : CHF22.10.

- Mon ressenti:

Eh oui, comme le nom de cette cuvée, elle a été rentrée dans un moment particulier. L'assemblage de ce vin lui procure un nez complexe. Gourmand, très digeste, désaltérant, véritable panier de fruits rouges sur des tannins fins

- Domaine:

- Région:

- Appellation:

- Vin:

- Contenant:

- Cépage:

10% Cabernet Franc; 40% Négret de Banhars & 50% Fer Servadou

- Accords:

Grillades, cochonaille, fromages, apéro

Rupture de stock

UGS : vrmauvaistemps2018 Catégories : A vendre, Haut-Aveyron Étiquettes : Charcuterie, Fromage, Viande rouge

Dégustation & info sur vin

Travaux

Météo & Sol

- Alcool:

12%

- Âge des vignes:

Entre 20 et 40 ans

- Remarques:

- Vinification:

Levures indigènes sans filtrations. Macération grappes entières sur 14 jours avec peu de relevage et pigeage au pied. Élevage en fûts

- A la vigne:

Rouge issu de vignes de 20 à 40 ans sur granit

- Météo annuelle:

L'année 2018 a été marquée par un printemps pluvieux, un été chaud et sec. Janvier pluvieux, février hivernal et sec, mars à avril très pluvieux, fin avril très ensolleilé, mai chutes de neiges, pluies et orages répétés. Plus de précipitations de fin juillet et la sécheresse s'installe jusqu'à mi-octobre.

- Sol:

Sable pur, arène granitique, argile schiste exposition Sud, Sud-ouest à 450m d'altitude

Fiche descriptive

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