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Patience

CHF14.90

- Dégustation: Nez frais et élégant sur des notes de fruits rouge. En bouche ce vin présente une magnifique trame portée par des tanins présents, équilibrés mais veloutés. Ce vin mérite qu'on l'oublie quelques années en cave
- Région géographique: Beaujolais
- Appellation: Vin de France
- Type de vin: Rouge
- Cépage: 100% Gamay
- Contenant: Bouteille
- Taux d'alcool: 13.5 %
- Intrant: Sans intrants rajoutés
- Accord mets & vins: Plateau de fromage, cochonaille ou entre amis

36 en stock

UGS : vrpatience2019 Catégories : , , , , , ,
Détails dégustation & autres infos
- Au nez: Nes frais et élégant sur des notes de fruits rouge
- En bouche: En bouche ce vin présente une magnifique trame portée par des tanins présents, équilibrés mais veloutés. Ce vin mérite qu'on l'oublie quelques années en cave
- Sol: Granitique rose
- Vinification: Vendangé à la main sur une semaine assez froide. Après la presse au moyen du pressoir à vis, le raisin est remué (rebêché) et repressé. Cette opération est effectuée 2 fois. Ce processus libère plus de tanin et de ce fait ce vin présente plus de charpente donc sera à attendre
- A la vigne: Taille en gobelet pour la plupart du domaine
- Âge des vignes:  Entre 20 et 50 ans, voir plus pour certaines vignes
- Météo annuelle: L'année a été très sèche mais sans canicule avec quelques petites pluies sur la fin de l'été. Les vendanges se sont faites très tôt
- Remarques: Ni filtré ni collé
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