Glouglou

Name: Glouglou - vins-authentiques.ch
SKU: vefglougloul2019
Price: 14.90 CHF
Availability: InStock

2019

CHF14.90

- Mon ressenti:

Tout en légèreté, ce pétillant naturel de Mauzac, aromatique et fruité, magnifie les arômes de ce cépage méconnu

- Domaine:

- Région:

- Appellation:

- Vin:

- Contenant:

- Cépage:

100% Mauzac

- Accords:

Un vin de fête vif qui réveillera l’apéritif et le repas. Une quille tire l'autre, c'est un vrai vin de Glouglou

13 en stock

UGS : vefglougloul2019 Catégorie : Bouteille Étiquettes : Apéro, Charcuterie

Dégustation & info sur vin

Travaux

Météo & Sol

- Alcool:

11%

- Âge des vignes:

40 ans

- Remarques:

Les vignes du vignoble se trouvent quasiment toutes sur la façade sud à environs 400m d'altitude. Vignoble mené en agroécologie en mention "Nature & Progrès"

- Vinification:

Ce vin est élaboré pour en faire un pétillant sec selon la méthode ancestrale appelée aussi pétillant naturel ou technique de Limoux. Il paraît que Dom Pérignon était issus de cette région... Vinification sans sulfite ajouté et sur des levures indigènes

- A la vigne:

Taille en cordon de royat

- Météo annuelle:

Hiver et début du printemps pluvieux, été très chaud et sec. Vendanges très pécoces sous le soleil et la chaleur

- Sol:

Argilo-calcaire

Fiche descriptive