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Glouglou de l'Esperluette

Glouglou


CHF14.90

- Domaine:
- Région:
- Appellation:
- Contenant:
- Cépage:
100% Mauzac
- Accords:
Un vin de fête vif qui réveillera l’apéritif et le repas. Une quille tire l'autre, c'est un vrai vin de Glouglou

Rupture de stock

UGS : vefglougloul2019 Catégories : , Étiquettes : ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Alcool:
11%
- Âge des vignes:
40 ans
- Remarques:
Les vignes du vignoble se trouvent quasiment toutes sur la façade sud à environs 400m d'altitude. Vignoble mené en agroécologie en mention "Nature & Progrès"
- Vinification:
Ce vin est élaboré pour en faire un pétillant sec selon la méthode ancestrale appelée aussi pétillant naturel ou technique de Limoux. Il paraît que Dom Pérignon était issus de cette région... Vinification sans sulfite ajouté et sur des levures indigènes
- A la vigne:
Taille en cordon de royat
- Météo annuelle:
Hiver et début du printemps pluvieux, été très chaud et sec. Vendanges très pécoces sous le soleil et la chaleur
- Sol:
Argilo-calcaire

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