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Esquisse

Name: Christian Ducroux - "Esquisse" - 2020
SKU: vbesquisse2020
Price: 12.25 CHF
Availability: InStock

2020

Le prix initial était : CHF14.40.Le prix actuel est : CHF12.25.

- Mon ressenti:

Nous sommes en présence d’un vin rouge « léger » mais d’intérêt. La robe est rubis claire. Le nez est bien fait et sans déviances sur des notes de kirsch. La bouche est droite et soyeuse. Un vin à consommer entre amis dans un moment sympathique

- Domaine:

- Région:

- Appellation:

- Vin:

- Contenant:

- Cépage:

100% Gamay

- Accords:

Une bouteille qui régalera vos amis à l’apéritif sur un plateau de charcuterie

1 en stock

UGS : vbesquisse2020 Catégories : A vendre, Beaujolais Étiquettes : Apéro, Charcuterie

Dégustation & info sur vin

Travaux

Météo & Sol

- Alcool:

11.5%

- Âge des vignes:

Entre 20 et 50 ans, voir plus pour certaines vignes

- Remarques:

- Vinification:

Vendange à la main sur une semaine assez froide. C'est le premier jus de la cuve ou aussi le premier jus du millésime. Le jus est laissé à macéré entre 3 à 5 jours puis pressé et mis en cuve pour faire la fermentation alcoolique. Une fois passée, le vin est mis en foudre pour la maturation. En général, les jus passent l’hiver et une partie de l’année en foudres jusqu’à leur maturité avant la mise en bouteille. Le vin n’est ni collé, ni filtré, ni… ni… ni…

- A la vigne:

Taille en gobelet pour la plupart du domaine

- Météo annuelle:

Printemps particulièrement pluvieux puis depuis le mois de mai, le temps s'est remis et l'été a été sec jusqu'aux vendanges. L'été a été arrosé par quelques pluies bienfaitrices

- Sol:

Granitique rose

Fiche descriptive

Esquisse

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