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Seiwa

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UGS : vrseiwa2017 Catégories : , Étiquettes : ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Alcool:
14.5%
- Âge des vignes:
Vignes d'une 40 aines d'années
- Remarques:
Un signor vino!
- Vinification:
Éraflé, la fermentation va jusqu'à la fin des sucres, fermentation en 3 semaines environs. Élevage en demis-muid pendant 2 ans et mise en bouteille en 2019
- A la vigne:
Taille gobelet pour tout le domaine
- Météo annuelle:
Année pas très chaude, présence de grosses acidités sur des jus frais
- Sol:
Schistes argilo-siliceux
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