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CHF23.90

- Dégustation: Au nez, ce vin présente encore de la volatile donc il faut lui donner un peu de temps. Ample, d’un jaune intense presque mordoré, généreux et complexe.

- Région géographique: Languedoc-Roussillon

- Appellation: Vin de France

- Type de vin: Blanc

- Cépage: 90% de Clairette et 10% Grenache Gris

- Contenant: Bouteille

- Taux d'alcool: 13.5 %

- Intrant: 1.5g/hl de SO2 à la mise en bouteille

- Accord mets & vins: Nous lui promettons un bel avenir de garde et surtout d’infinies associations gastronomiques.

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UGS : vbpageblanche2019 Catégorie : Non classé

Détails dégustation & autres infos

- Au nez: Ce vin est encore dans sa jeunesse et doit encore se stabiliter. Au nez, ce vin présente encore de la volatile donc il faut encore lui donner un peu de temps.

- En bouche: Ample, d’un jaune intense presque mordoré, généreux et complexe

- Sol: Argilo-siliceux

- Vinification: Macération des baies pendant 1 semaine, pressurage et fermentation spontanée. Elevage de 13 mois sur lie en vieux fûts

- A la vigne: Taille guillot

- Âge des vignes: Entre 30 et 40ans

- Météo annuelle: Année pluvieuse jusqu'en début juin puis été chaud et sec

- Remarques: Production microscopique de 4hl confidentielle

Fiche descriptive