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Page Blanche 2019 du domaine Monts & Merveilles

CHF23.90

- Dégustation: Au nez, ce vin présente encore de la volatile donc il faut lui donner un peu de temps. Ample, d’un jaune intense presque mordoré, généreux et complexe.
- Région géographique: Languedoc-Roussillon
- Appellation: Vin de France
- Type de vin: Blanc
- Cépage: 90% de Clairette et 10% Grenache Gris
- Contenant: Bouteille
- Taux d'alcool: 13.5 %
- Intrant: 1.5g/hl de SO2 à la mise en bouteille
- Accord mets & vins: Nous lui promettons un bel avenir de garde et surtout d’infinies associations gastronomiques.

25 en stock

UGS : vbpageblanche2019metm Catégorie :
Détails dégustation & autres infos
- Au nez: Ce vin est encore dans sa jeunesse et doit encore se stabiliter. Au nez, ce vin présente encore de la volatile donc il faut encore lui donner un peu de temps.
- En bouche: Ample, d’un jaune intense presque mordoré, généreux et complexe
- Sol: Argilo-siliceux
- Vinification: Macération des baies pendant 1 semaine, pressurage et fermentation spontanée. Elevage de 13 mois sur lie en vieux fûts
- A la vigne: Taille guillot
- Âge des vignes:  Entre 30 et 40ans
- Météo annuelle: Année pluvieuse jusqu'en début juin puis été chaud et sec
- Remarques: Production microscopique de 4hl confidentielle
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