Détails dégustation & autres infos
- Au nez: Gourmand, très digeste, désaltérant, véritable panier de fruits rouges, avec des tannins fins.
- En bouche: Tanins fins et élégants soutenu par une belle acidité qui lui procure de la fraîcheur
- Sol: Sable pur, arène granitique, argile schiste exposition Sud, Sud-ouest à 450m d'altitude
- Vinification: Macération grappes entières - élevage en cuve bois et futs. Sitôt rentrés, sitôt pressé mais lentement…
- A la vigne: Rouge issu de vignes de 20 à 50 ans sur argile rouge
- Âge des vignes: Entre 20 et 50 ans
- Météo annuelle: L'année 2018 a été marquée par un printemps pluvieux, un été chaud et sec. Janvier pluvieux, février hivernal et sec, mars à avril très pluvieux, fin avril très ensolleilé, mai chutes de neiges, pluies et orages répétés. Plus de précipitations de fin juillet et la sécheresse s'installe jusqu'à mi-octobre.
- Remarques:
