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Le Petit Lait de la Vigne

CHF14.30

- Région:
- Appellation:
- Vin:
- Contenant:
- Cépage:
90% de Marsanne et le reste de Roussanne
- Accords:
Vin de glouglou à boire à l'apéro entre copains

Rupture de stock

UGS : vbpetitlaitvigne2016 Catégories : , Étiquettes : ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Alcool:
12.5%
- Âge des vignes:
Entre 20 et 40ans
- Remarques:
Production microscopique de 4hl confidentielle. 2016 sera le dernier millésime car Julien a dû remettre les vignes
- Vinification:
Pressurage direct. Mise en fût pour fermentation alcolique puis élevage sur lie total. La marsanne est compliquée à vendanger et il est difficile de trouver le bon timing de sa vendange. Le millésime 2016 a été compliqué et a pris beaucoup de temps pour se faire. Mis en btlle en février 2019
- A la vigne:
Taille guillot
- Météo annuelle:
Pluie au printemps et ensuite temps sec
- Sol:
Argilo-calcaire
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