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Gamay VV

CHF12.25

- Mon ressenti:
Vin frais, de belle manufacture sans faux goûts, droit, simple et sympathique
- Domaine:
- Région:
- Appellation:
- Vin:
- Contenant:
- Cépage:
100% Gamay
- Accords:
Charcuterie, viande blanche, viande rouge ou du fromage

Rupture de stock

UGS : vrgamayvv2015 Catégories : , , , , , , Étiquettes : ,
Dégustation & info sur vin
Travaux
Météo & Sol
- Nez:
Ce vin est frais, joyeux sur des notes de petits fruits
- Bouche:
Ce vin est frais, goulayant, rond et pas du tout intélectuel
- Alcool:
14.5%
- Âge des vignes:
Vieilles Vignes de 70 ans
- Remarques:
- Vinification:
Les Vieilles Vignes ont été élevées en cuve beton puis passée en fût d'un certain âge
- A la vigne:
Les 12 hectares du domaine sont suivis en culture biologique dite «biotope» : griffage, herbes sauvages, bandes mellifères, arbres fruitiers, hôtels à insectes etc. L’idée est de créer un biotope unique avec une symbiose totale entre la faune et la flore, un paradigme viticole en devenir pour un futur Bel Avenir
- Météo annuelle:
L'année 2015 a été une année solaire et à fait un beau Gamay pour celui qui a bien travaillé les jus
- Sol:
Alluvions de granit altéré et de manganèses à l’est; de diorites, manganèses et autres amphibolites à l’ouest
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